赤煉瓦プレイスのシンボル。
明治45年(1912年:タイタニック沈没の年)生まれのサクラビール
(後の帝國麦酒・サッポロビール)醸造棟。
内部は改修費用(4億円!)がかかりすぎる為
現状保存。貯蔵庫あとを見学できるよう整備予定だとか。